Additifs

E621 · Glutamate monosodique (MSG)

Exhausteur de goût

Limité

Limité

DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.

Impact sur le score Bayen

Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).

Description

Exhausteur de goût umami très courant. Controversé mais sans risque prouvé aux doses normales. Apport en sodium.

Sources

  • EFSA 2017
  • OMS

Produits contenant E621

90 produit(s) trouvé(s)
Fakiat Barbeque

Fakiat Barbeque

leader food

Nutri-Score DNOVA 42 additifs
Filet de dinde cuit fumé

Filet de dinde cuit fumé

Koutoubia

Nutri-Score BNOVA 45 additifs
Mortadella luncheon

Mortadella luncheon

Toro

Nutri-Score ANOVA 46 additifs
sauce soja

sauce soja

Star

Nutri-Score CNOVA 43 additifs
Cheetos Sticks

Cheetos Sticks

Cheetos

Nutri-Score CNOVA 46 additifs
Pipas

Pipas

Pipas · 30 g

Nutri-Score DNOVA 41 additif
Conikos goût Barbecue

Conikos goût Barbecue

Conikos

Nutri-Score DNOVA 49 additifs
Fakiat

Fakiat

Leaderfood

Nutri-Score DNOVA 42 additifs
Sauce andalouse

Sauce andalouse

OK

Nutri-Score CNOVA 48 additifs
Mélange volaille

Mélange volaille

Harmony

Nutri-Score C1 additif
Lay's with cheese and onion flavor

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Lay's

Nutri-Score DNOVA 46 additifs
Leader chips

Leader chips

Leader Chips

Nutri-Score ENOVA 44 additifs
Sour Cream & Onion

Sour Cream & Onion

Pringles · 40 g

Nutri-Score CNOVA 48 additifs
Chilli

Chilli

Doritos

Nutri-Score BNOVA 47 additifs
Saucisses de volaille Halal

Saucisses de volaille Halal

SDPM, Sans marque

Nutri-Score DNOVA 49 additifs
Leader chips

Leader chips

Leader · 200 g

Nutri-Score CNOVA 42 additifs
Mortadelle aux fines herbes

Mortadelle aux fines herbes

ALKASBAH

Nutri-Score DNOVA 43 additifs
Chatar Pikante Worst

Chatar Pikante Worst

Le Regal

Nutri-Score DNOVA 49 additifs
Doltas Fromage

Doltas Fromage

Chipsy d'or · 86 g

Nutri-Score DNOVA 47 additifs
Chips

Chips

لايت شيبس · 100g

Nutri-Score ENOVA 48 additifs
Doritos gout SWEET CHILI PEPPER

Doritos gout SWEET CHILI PEPPER

Doritos

Nutri-Score DNOVA 47 additifs
Paprika čipsiبرنكز برتقالي

Paprika čipsiبرنكز برتقالي

Pringles · 145 g

Nutri-Score CNOVA 47 additifs
Cheese & Onion

Cheese & Onion

Pringles

Nutri-Score CNOVA 46 additifs
Cube de bouillon déshydraté saveur poulet

Cube de bouillon déshydraté saveur poulet

damti · 76 g

Nutri-Score DNOVA 41 additif

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