Additifs

E120 · Cochenille / Acide carminique

Colorant

Limité

Limité

DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.

Impact sur le score Bayen

Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).

Description

Colorant rouge naturel d'origine animale (insecte). Risque allergique rare.

Sources

  • EFSA 2015

Produits contenant E120

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