Fromage Fondu Emmental

Fromage Fondu Emmental

Or Blanc · 10 tranches · 6111245340289

NOVA 4 · ultra-transformé 3 additifs Nutri-Score E Estimation IA Produits laitiers Source de protéines · 10 g

Score Bayen 16/100 : Nutri-Score E (0/50), NOVA 4 (0/30), additifs 16/20. Ce qui pèse le plus : la composition nutritionnelle (−50 points). Pour 100 g : 320 kcal, 2 g de sucres, 2,8 g de sel.

Très salé : 2,8 g de sel pour 100 g.

Pourquoi 16 ?

pour 100 g
Sucres 2 g · faible
Graisses saturées 16 g · élevé
Sel 2,8 g · élevé
Protéines 10 g · source
Énergie 320 kcal · 1339 kJ
Détail du score

Additifs

E339 · Phosphates de sodium

émulsifiant

Limité
E452 · Polyphosphates

émulsifiant

Limité
E331 · Citrates de sodium

régulateur d'acidité

Sûr

Mieux, dans le même rayon

Une info manque ? Photographie l'étiquette +20 pts

Détail du score

Estimation IA
Nutri-Score0 / 50 pts
Transformation NOVA0 / 30 pts
Additifs16 / 20 pts

Nutri-Score

Nutri-Score E

Mauvaise qualité nutritionnelle

Transformation NOVA

NOVA 4

Ultra-transformé

Analyse santé

1 point positif5 alertes

Nutri-Score E

Mauvaise qualité nutritionnelle. Ce produit est à limiter dans votre alimentation quotidienne.

NOVA 4 — Ultra-transformé

Produit ultra-transformé. Contient des additifs, arômes ou ingrédients qu'on ne trouve pas dans une cuisine domestique. La consommation régulière est associée à des risques pour la santé.

Faible en sucres : 2 g / 100g

Ce produit est faible en sucres (≤ 5 g/100g). Bon point !

Graisses saturées élevées : 16 g / 100g

Riche en acides gras saturés (> 5 g/100g). Les AGS en excès augmentent le risque cardiovasculaire. Privilégiez les produits à base d'huile d'olive ou de colza.

Sel élevé : 2.8 g / 100g

L'excès de sel favorise l'hypertension. L'OMS recommande max 5 g/jour.

3 additifs détectés

Présence de plusieurs additifs. Consultez la liste pour vérifier s'ils sont à éviter.

Ingrédients

9
BEURRE
LAIT ÉCRÉMÉ DÉSHYDRATÉ
CASÉINATE DE SODIUM DÉSHYDRATÉ
Sels de fonte
E 452 (polyphosphates)
E 339 (acide phosphorique)
E 331 (tartrates)
Eau
Fromage Emmental

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie 320 kcal
Lipides 28 g
dont AGS 16 g
Glucides 4 g
dont Sucres 2 g
Fibres 0 g
Protéines 10 g
Sel 2.8 g

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