- Restriction
- Max (a) 0.67% (as free SO2) (b) 6.7% (as free SO2) (c) 0.45% (as free SO2) (d) 0.40% (as free SO2).
- Fonctions
- antioxidant, preservative, reducing
- CAS
- 7681-57-4 / 7757-74-6
Produits contenant SODIUM METABISULFITE
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14 À SURVEILLERÉvaluation fondée sur la réglementation européenne (CosIng, avis du SCCS) et la liste prioritaire des perturbateurs endocriniens de la Commission européenne. Ce n'est pas un avis médical.
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