Additifs

E319 · TBHQ (tert-butylhydroquinone)

Antioxydant

Limité

Limité

DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.

Impact sur le score Bayen

Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).

Description

Antioxydant synthétique pour les huiles. DJA stricte.

Sources

  • EFSA 2016

Produits contenant E319

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