Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.
Description
Isomère de la vitamine C. Antioxydant efficace, sans risque.
Sources
- EFSA 2016
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Aucune déduction — n'impacte pas le score.
Isomère de la vitamine C. Antioxydant efficace, sans risque.