Additifs

E132 · Indigotine / Carmin d'indigo

Colorant

Limité

Limité

DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.

Impact sur le score Bayen

Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).

Description

Colorant bleu synthétique. Généralement bien toléré mais DJA limitée.

Sources

  • EFSA 2014

Produits contenant E132

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